Dieser wichtigste Schweizer Preis für Bio-Bauern zeichnet Michael Kipfers bodenschonende Anbaumethode aus, in der er Dammkultur und Pflanzenkohle einsetzt. Die Pflanzenkohle wird dabei seit über vier Jahren aus einer unserer Anlagen produziert – aus eigenem Holz! Die Abwärme der Pyrolyse nutzt er, um die Wohnungen auf seinem Hof zu heizen. So verbindet er Bodenschutz, CO₂-Speicherung und erneuerbare Wärmeversorgung – ein Modell für die Landwirtschaft der Zukunft.
Bio Suisse schreibt dazu: „Michael Kipfer (40) bewirtschaftet seine Böden mit einer Kombination aus Bodenschonung, Dammkultur und Pflanzenkohle. Das Zusammenspiel dieser drei Anbautechniken zeigt anschaulich, wie es angesichts der zunehmend extremeren Wettereinflüsse gelingen kann, die Bio-Äcker fit zu machen für die Zukunft. Davon profitieren die Böden, das Klima und nicht zuletzt die Bio-Bäuerinnen und -Bauern.“
Wir von Pyronet sind stolz, solche Pionierbetriebe begleiten zu dürfen und danken Michael Kipfer herzlich für seinen unermüdlichen Einsatz. Mehr dazu im Beitrag von Bio Suisse:
https://lnkd.in/dx7mpZS7
